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COTOPAXI: San Buenaventura, el huerto de Latacunga y la cuna de las tortillas de maíz 

A quince minutos del centro de Latacunga se ubica la parroquia San Buenaventura, una zona que todavía implementa huertos orgánicos, los cuales ofrecen productos para consumo local y para mayoristas. FELIPE MOSQUERA. CORAPE INFORMA.